DINNER MENU
PANE
SFINCIONE
focaccia siciliana, origano selvatico, sea salt & olive oil
$12.00
FOCACCIA ROMANA ROSSA
burrata campana, salsa di pomodoro, basil & olive oil
$25.00
ANTIPASTI
MISTICANZA
market lettuces, herbs & condimento di lambrusco
$18.00
CAVOLO
napa cabbage, sicilian hazelnuts, asian pear, lemon & pecorino romano
Sold out
RUCOLA
wild arugula, red onion, walnuts & parmigiano reggiano
$19.00
CICORIA
coleman family mixed chicory, salsa di acciughe, pecorino romano & mollica
Sold out
FIORI DI ZUCCA
squash blossoms & bellwether farms ricotta
$28.00
BROCCOLETTI ALLA BRACE
broccoletti, salsa di acciughe, lemon and peperoncino
$20.00
GAMBERI
blue prawns & bagnetto verde
$35.00
POLPETTE DELLA MAESTRA ALESSANDRA
prosciutto di parma, mortadella di bologna & salsa verde
$25.00
DAMA BIANCA
shaved fennel, apple, celery, parmigiano reggiano & lemon
Sold out
CARCIOFI ALLA GIUDEA
spinoso sardo artichokes, salsa di acciughe, mint & lemon
$32.00
BURRATA e CACHI
jj lone daughter ranch hachiya persimmons & burrata campana
Sold out
CAROTE AL FORNO
roasted heirloom carrots, ricotta, honey & hazelnuts
Sold out
AGRUMI
winter citrus, fennel, castelvetrano olives, pistacchi di bronte & mint
Sold out
PANZANELLA
pomodorini, market vegetables, burrata campana, basil & pane fritto
$27.00
PRIMAVERA
burrata campana, english peas, snap peas, broccoletti, purple asparagus, torpedo & mint
Sold out
CRUDO DI CARCIOFI
shaved finley farms artichokes, parmigiano reggiano, lemon & parsley
$25.00
FRISELLA
burrata campana, pomodorini, snap peas, asparagus, torpedo & mint
$27.00
BURRATA E CRUDO
burrata di bufala, prosciutto di san daniele, olio extra vergine & basil
$22.00
TORTA DI CIPOLLE
pomodoro, roasted onions & fior di latte in a puff pastry pie
$18.00
PIZZE
MARGHERITA
mozzarella di bufala, pomodoro, basil & olive oil
$25.00
DIAVOLA
mozzarella di bufala, salame piccante, pomodoro, basil & olio santo
$28.00
FUNGHI
wild mushroom, ramps, mozzarella di bufala, branzi & parmigiano reggiano
$35.00
CIPOLLINA
mozzarella di bufala, spring onion bruciate, pomodoro & origano selvatico
Sold out
QUATTRO FORMAGGI
mozzarella di bufala, branzi, fontina & parmigiano reggiano
$27.00
FIORE
burrata campana, squash blossoms & alici di cetera
Sold out
AMALFITANA
mozzarella di bufala, meyer lemons, cipolla rossa & pecorino romano DOP
$27.00
BIANCA
burrata campana, prosciutto di parma & basil
Sold out
PASTE
TAGLIATELLE
ragù bolognese“vecchia scuola” & parmigiano reggiano
$45.00
PAPPARDELLE
duck ragù & piave vecchio
$42.00
TROFIE
pesto genovese & parmigiano reggiano
$35.00
GNUDI
heirloom spinach, ricotta, parmigiano & burro e salvia
$30.00
STRANGULET
salsa di pomodorini, basil, aglio, olio & ricotta salata
$28.00
LINGUINE AL LIMONE
foglie di limone & pecorino romano DOP
$32.00
ORECCHIETTE
sugo di salsiccia, spigarello, peperoncino & canestrato
$36.00
TONNARELLI CACIO E PEPE
black pepper & pecorino romano DOP
$25.00
MEZZE MANICHE ALLA GRICIA
guanciale, black pepper & pecorino romano DOP
$30.00
RIGATONI ALL’AMATRICIANA
guanciale, pomodoro & pecorino romano DOP
$30.00
SPAGHETTI CON BOTTARGA
bottarga di muggine, aglio, olio & peperoncino
$30.00
SPAGHETTONI ACCIUGHE E MOLLICA
acciughe di cetara, battuto di erbe & mollica
$30.00
FOGLIE DI ULIVO
pesto di rapini, grano arso & molliche tostate
$28.00
SPAGHETTONI AL TONNO
bluefin tuna, pomodoro, taggiasca olives & origano
Sold out
BUSIATE
pesto trapanese, basil, pomodorini & fiore dolce
$30.00
SPAGHETTI AI RICCI DI MARE
santa barbara uni, aglio, olio & peperoncino
$45.00
TORTELLI
ricotta, parmigiano, burro & salvia
$45.00
SECONDI
BRANZINO ALLA BRACE
whole grilled sea bass, shaved meyer lemon, fennel, torpedo onions, peperoncino, mint, parsley & salmoriglio
$70.00
TAGLIATA DI MANZO
prime ribeye cap, patate fritte, wild arugula & parmigiano reggiano
$70.00
BISTECCA ALLA FIORENTINA
14-day dry aged flannery beef prime ribeye & patate fritte
$120.00 - 14oz boneless
$200.00 - 28oz bone-in
BRACIOLA DI MAIALE
24oz peads & barnett heritage pork chop, cipolle bruciate & black currant jam
$70.00